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    Mazzancolle giganti scottate con Face dressing
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    Salmon roll di pasta fillo, farciti con salmone, granchio, philadelphia e salsa kabayaki
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    Salmone al miso
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    Taiyo e luna - roll di pasta fillo, con tartare di salmone, avocado e philadelphia
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    Tataki di salmone aromatizzato al tartufo con affumicatura a freddo
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    Face bento box - stufato di branzino e capesante con riso
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    Capesante gratinate con salsa cremosa al wasabi
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    Tonno rosso in crosta croccante di anacardi e grissini
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    Roll's di pasta fillo farciti con branzino, aramatizzati al tartufo
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    Tataki di tonno rosso con salsa al sesamo
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    Gamberoni tigre con caviale farciti con funghi porcini, shiso e salsa cremosa
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    Soft shell crab - moleche al pepe nero
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    Black cod - merluzzo nero d'Alaska al miso
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    King crab d'Alaska con salsa di soia agli agrumi
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    Insalata d'astice adagiata su un letto di mango, avocado e mela verde
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    Sashimi d'astice Face style
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    Tempura di cosce di quaglia
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    Tataki di manzo irlandese con funghi enoki
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    Kobe beef con salsa teriyaki al balsamico di Modena

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